Khold
Raaka-aineet
| 1 pkt | filo-taikinaa |
| 1 kpl | Sipuli |
| 400 g | naudan paistijauhelihaa |
| 2 dl | keitettyä riisiä |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| mustapippuria | |
| persiljaa | |
| ruohosipulia | |
| (suolaa tarpeen mukaan) |
Jaa resepti
Ohje
Laita riisit kiehumaan.
Freesaa sipuli ja lisää joukkoon jauheliha. Jauhelihan hieman kypsyttyä heitä pannulle myös lihaliemikuutio.
Lisää keitetty riisi ja mausteet. Tarkista maku. Maku saa olla voimakas, sillä filo-taikinahan ei maistu juuri miltään.
Anna täytteen hieman jäähtyä, niin sitä on helpompi käsitellä.
Leikkaa filosta suikaleita pitkittäin. Voitele levy sulatetulla voilla tai margariinilla ja laita päätyyn lusikallinen täytettä. Taittele kolmioksi ja voitele vielä pinta.
Paista 200 asteessa sen aikaa, että kolmiot saavat kauniin kullankeltaisen värin.
