Khold
Raaka-aineet
| 1 kpl | Sipuli |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| risottorisiä | |
| vettä | |
| suolaa | |
| pippuria | |
| cheddar-juustoa kuutioina | |
| voita | |
| (valkoviiniä) |
Jaa resepti
Ohje
Kato riisipaketista tarvittava määrä annoksia. Freesaa sipuli voissa ja lisää risottoriisi kuullottumaan. Riisin muututtua läpikuultavaksi, kaada pannulle valkoviiniä. Anna alkoholin höyrystyä pois ja lisää vähitellen kuumaa vettä tarvittava määrä. Lisäävalkosipuli ja mausteet.
Anna kypsyä rauhassa. Lisää loppuvaiheessa kuutioitu cheddar-juusto joukkoon.
Tarjoile sellaisenaan esimerkiksi bruschetan tai patongin kanssa. Risotto käy hyvin lisäkkeeksi vaikkapa pariloidulle broilerin leikkeelle.
