Raaka-aineet
250 g | rahkaa |
150 g | Ranskankermaa |
1 tlk (à360g) | fetajuustoa |
1 | kurkku |
1 dl | mustia oliiveja |
n.50 g | aurinkokuivattuja tomaatteja |
mustapippuria |
Ohje
Täyte 1:lle pkt paahtoleipää.
Muista kostuttaa pullasudin avulla!
Valuta feta.
Pieni kurkku ja oliivit.
Painele fetakuutiot haarukalla rouheeksi.
Hienonna aurinkokuivatut tomaatit.
Sekoita täytteen aineet.
Kokoa kakku. Laita kevyt paino päälle, esim. leikkuulauta ja anna tiivistyä.
Pinnalle sulatejuusto (200g) ja ranskankerma (150g) vatkataan sähkövatkaimella.
Koristele:
Kirsikkatomaateilla, kurkulla, oliiveilla, punasipulilla, herneenversoilla..