Chili con carne

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

700 g sika-nauta jauhelihaa
1 rkl öljyä
1 kpl sipuli
1 kpl punainen chili
1 kpl keltainen chili
3 kpl valkosipulin kynsiä
1 dl punaviiniä
1 dl paseerattua tomaattia
2 rkl sweet chili kastiketta
1 tölkki valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1 tölkki kidney papuja
1 kpl lihaliemikuutio
1 tl cool chile savupaprikajauhetta
10 tippaa tabascoa
1/2 tl chilijauhetta
ripaus suolaa ja pippuria

Jaa resepti

Ohje

Ruskista jauhelihat ja sipuli öljyssä. Pilko valkosipulit ja chilit. Poista chileistä siemenet ja valkoinen sisus.

Lisää pilkotut valkosipulit ja chilit pannuun. Huom, pannun tulee olla ISO! Paista hetki ja lisää punaviini paseerattu tomaatti,sweet chilikastike sekä lihaliemikuutio ja mausteet. 

Lisää lopuksi pavut. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita ja suolaa. 

Anna hautua n. puoli tuntia. Tarjoile keitetyn riisin tai nachojen ja ranskankerman kanssa. 

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit