Påla
Raaka-aineet
| 3 | munaa |
| 1 dl | hedelmäsokeria |
| 3 rkl | perunajauhoja |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | kaakaojauhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| vaniljakiisseli: | |
|---|---|
| 5 dl | rasvatonta maitoa |
| 1 | muna |
| 1 dl | Maizena tai Ohrakas |
| 1 (200g) | kevyt maitorahkaa |
| 3 tl | vaniljasokeria tai 1 aito |
| makeutusainetta tai hedelmäsokeria | |
| 5 | liivatetta |
| 1-2 rkl | kaakaojauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja hedelmäsokeri vaahdoksi, siivilöi jauhot joukkoon. Paista 180/n 10 min.
Laita liivatteet kylmään veteen. Sekoita keskenään maito, muna ja jauhot. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 2 min. sekoita koko ajan. Purista liivatteista vesi pois ja sulata ne kuumaan kiisseliin. Jäähdytä. Lisää rahka, vaniljasokeri ja makeutusaine maun mukaan.
Levitä kiisseliä torttupohjalle, kääri rullalle. Lisää loppukiisseliin kaakaojauhetta, sekoita hyvin ja levitä tortun päälle.
Jo vain, oikeaa sokeria voi myös käyttää, laitetaan 1½-2 dl ja uuninlämmön voi siinä tapauksessa nostaa 190. Fruktoosilla on alempi lämpö, koska tuotteet ruskistuu helpommin.
