10 881
10 881

Purjo-perunasalaatti

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

5 kypsäksi keitettyä kylmää perunaa
1 purjon valkoinen osa
1 maustekurkku
1 pieni sipuli
1 kuorittu hapokas omena
Kastike:
oliiviöljyä
suolaa
sokeria
lakkaviinietikkaa/viinietikkaa
mustapippuria myllystä
rosepippureita päälle

Jaa resepti

Ohje

1. Kuutioi perunat, maustekurkku ja omena kuutioiksi, silppua sipuli pieneksi silpuksi ja leikkaa purjo renkaiksi. Sekoita ainekset keskenään.
2. Valmista kastike, kaada salaatin joukkoon. Anna vetäytyä ja tekeytyä tunnin verran.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 6 Pyhien miesten ja -naisten lohi
  • 0 0 Ruokaisa kesänkeveä salaatti
  • 19 7 Ranskalainen salaattikastike
  • 1 1 Lohi-juusto-purjopaistos
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 4 4 Ranskalainen kalakeitto ja rouille

Kommentit

Nicole
Raikas salaatti esim. "Sitruunaisen kielen" kera.