Fasaani
Raaka-aineet
| 600 g | Punajuuria |
| 3 | sipulia |
| 1 pussi | Aura-murua |
| 1 prk | ananasmurskaa |
| 5 | munaa |
| 1 dl | kuohukermaa |
| ½ tl | mustapippura |
| 1 tl | rakuunaa |
| 1 tl | basilikaa |
| ½ tl | muskottipähkinää |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä punajuuret kypsiksi, n. tunti, ja kuori ne. Hienonna sipulit ja hauduta ne voissa pehmeiksi. Älä ruskista. Soseuta punajuuret ja sipulit. Lisää jäähtyneeseen seokseen Aura-muru ja valutettu ananasmurska.
Vatkaa munat kerman joukkoon ja yhdistä ainekset. Mausta.
Kaada seos voideltuun pitkulaiseen 1½ l:n vuokaan. Nosta vuoka uunipannulle, jossa on vettä.
Kypsennä 150 asteessa n. 1½ tuntia.
Kumoa patee ja jäähdytä se.
Tarjoa kylmänä lisukkeena. Sopii erinomaisesti kalapöytään, mutta myös lihan seuralaiseksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti