J!PRA
Raaka-aineet
| noin 400 g | perunoita |
| noin 300 g | kalaa (esim. kirjolohta) |
| 2 kpl | laakerinlehteä |
| 5 kpl | kokonaista valkopippuria |
| 1 kpl | salottisipuli tai muu pieni sipuli |
| 1,5 dl | varhaissipulisilppua |
| 2 dl | kermaa |
| 1 viipale | ruisleipää |
| tilliä (maun mukaan) | |
| 1 tl | merisuolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja lohko perunat sekä pilko salottisipuli. Lisää kattilaan vettä niin, että kiehuessaan se peittää hyvin perunat. Veden alkaessa kiehua, lisää siihen perunat, laakerinlehdet, pippuri, pilkottu salottisipuli, ruisleivän siivu ja suola. Keitä aineksia kattilassa kansi päällä niin kauan, että perunat ovat lähes kypsiä. Seuraavaksi lisää sekaan paloiteltu kala (esim. lohi). Kun kala ja perunat ovat kypsiä, lisää sekaan kerma ja sipulisilppua (esim. varhaissipuli käy erittäin hyvin varsineen) sekä hienonnettua tilliä ja anna keiton kiehahtaa vielä hetki. Lopuksi lisää keittoon vielä voinokare ja tarkista maku sekä suolan määrä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti