anne
Raaka-aineet
| 400 g. | limanuljaskoita (esikypsennettyjä pakastettuja) |
| 2 isoa | keltasipulia silputtuna |
| paistoon | voita ja rypsiöljyä |
| ja ripaus | hienokiteistä merisuolaa |
| ------------------------------------------------- | |
| 400 g. | camping-jalopenogrillimakkaraa (kuorittuna ja pieneksi silputtuna) |
| paistoon | rypsiöljyä |
| ------------------------------------------------- | |
| kastike | |
|---|---|
| rypsiöljyä | |
| 1 dl | vehnäjauhoja (lidl puolikarkeita) |
| 1 ltr | vettä |
| 5 kpl | lehmäjuustoa (lidelin tjm. sulatejuustoa n.80g.) |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 1 tl | valkosipulirouhetta |
Jaa resepti
Ohje
- Paistele kuivalla pannulla sulatetuista sienistä neste pois. Lisää sekaan nokare voita ja vähän rypsiöljyä. Ruskistele sienet ja mausta suolalla.
- Lisää silputut sipulit sienien sekaan hetkeksi paistumaan.
- Nosta sieni/sipulipaistos kattilaan odottamaan.
- Ruskistele silputut makkarat kevyesti öljyssä ja nosta nekin sihen samaan kattilaan odottelee.
KASTIKE
- Kaada pannulle kunnon loraus öljyä.
- Lisää jauhot. Sekoittele ja paistele tummanruskeiksi.
- Kun jauhot sopivasti ruskistuneita. Lisää vähin erin kokoajan sekoitellen. Jauhojen/veden määrä "noin" riippuen jauhoista. Poristele kastiketta pannulla, sen aikaa jotta on sopivan oloista.
- Kaada kastike kattilaan. Niin sihen, missä sienet ja makkarat odottelee :)
- Lisää sekaan soija, valkosipulirouhe ja juustot. Keittele sopivan aikaa ja maistele (vähintään puoli tuntii, mielummin tunti) Maistuu jalopenoiset makkarat, mutta silti sienetkin.
- Keitetyt perunat ja jotain raikasta salaattia kaveriksi.
Ps. Grillimakkarana tämä tuote oli meille liian tuju. Toinen paketti jäi syömättä, mutta näin makkaran kanssa duunattuna ja ilman ylimääräisiä mausteita, tästä tuli sujuvaa kastiketta :)
