Påla
Raaka-aineet
| 1 | possun sisäfile maustamaton |
| suolaa, valkopippuria | |
| Kastike: | |
|---|---|
| lihan paistolientä | |
| 1/2 dl | Kermaa |
| 2 rkl | valkosipuli tuorejuustoa |
| suolaa, valkopippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Jos on maustettu file, sehän ei tarvi muuta, mutta jos on maustamaton, mausta se mielellään hyvissä ajoin.
Paista fileeseen pannulla joka puolelta hyvä väri.
Laita file uunivuokaan ja uuniin 200 / 40min. Riiippuu fileen koosta ja kauanko paistat pannulla.
Ota paistoliemi talteen ja lisää siihen kerma, juusto ja mausteet. Kiehauta.
Leikkaa file viipaleiksi, laita kastiketta päälle.
Tarjoa lisänä perunamuusia ja tomaatti-sipuli salaattia.
