Sinappi/Valkosipuli Silakat

Name: Sinappi/Valkosipuli Silakat
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: Marinointiliemi; 1dl etikkaa; 1rkl sokeria; 1rkl suolaa; 5dl vettä; Sälitysliemi; 1dl etikkaa; 1dl sokeria; 1 tl suolaa; 2 dl vettä; ripaus Musta ja valkopippuri rouhetta; 1-2 dl AURA sinappia; 500 gr silakkafileitä; 2 Sipuli; 2-4 valkosipulin kynttä

4 annosta yli 24 h

Alkupalat Gluteeniton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

	Marinointiliemi
1 dl	etikkaa
1 rkl	sokeria
1 rkl	suolaa
5 dl	vettä
	Sälitysliemi
1 dl	etikkaa
1 dl	sokeria
1 tl	suolaa
2 dl	vettä
ripaus	Musta ja valkopippuri rouhetta
1-2 dl	AURA sinappia
500 gr	silakkafileitä
2	Sipuli
2-4	valkosipulin kynttä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kiehauta Marinointi liemi mihin olet laittanut Etikan, Sokerin ja suolan.Anna liemen jäähtyä ja paloittele Silakkafileet kolmeen osaa, laita Silakkafileen palaset jäähtyneeseen Marnoiti liemeen ja koko komeus ½ vkr jääkaappiin.Valmista Säilytysliemi taas kiehauttamalla ainekset, kun liemi on kiehahtanut lisää siihen Aura sinappi ja sekoita hyvin, anna taas liemen jäähtyä hyvin.lado kesroksittain Marinoituneita Silakkafileitä ja Sipuli renkaita ja joka kerrokseen myös Valkosipulin viipaleita muutama, kaada Säilytyslientä kerroksen päälle ja kun kaikki Marinoituneet Silkkafileet ja Sipulit ovat astiassa kaada loppu Säilytysliemi päälle.Yön yli Jääkaapissa on Sinappi/valkosipuli Silakat valmiit