Raaka-aineet
2 rkl | korppujauhoja |
suolaa&mustapippuria myllystä | |
1 dl | silputtua persiljaa |
1 | sipuli silputtuna |
1 | valkosipulinkynsi murskattuna |
1 prk | kermaviiliä |
500 g | lammasjauhelihaa |
4 siivua | anjovista silputtuna+hieman lientä |
Ohje
1. Turvota korppujauhoja n. 10 minuuttia kermaviilissä.
2. Sekoita kaikki ainekset keskenään, pyöritä pullia ja paista 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia, käännä kerran.
3. Tarjoa maustekurkkujen, punajuurien ja esim. kermaperunoiden kera.