Raaka-aineet
300 g | suomalaista lohta palana |
1 | tomaatti |
1 | valkosipulinkynsi |
100 g | ravunpyrstöjä |
mustapippuria&suolaa myllystä | |
oliiviöljyä |
Ohje
1. Leikkaa lohipala kahdeksi annospalaksi. Jauha paloille suolaa ja pippuria ja laita päälle tomaattisiivuja,puristettua valkosipulia sekä oliiviöljyä.
2. Laita lohet 200-asteiseen uuniin n.10 minuutiksi. Ota uunista, lisää päälle ravunpyrstöt ja anna olla uunissa vielä sen verran että ravutkin lämpenevät (ei liian kauan koska sitkistyvät).
3. Tarjoa raikkaan salaatin ja valkoviinin kanssa.