5 150

Raikas smoothie

Name: Raikas smoothie
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1,5dl kookosmaito; 1,5dl tuorepuristettu apelsiinimehu; 1kpl kirpeä omena; 1kpl kiwihedelmä; 3lehteä jäävuorisalaatti; 2rkl puolukka; 5kpl jääpaloja

2 annosta Alle 15 min

Juomat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

1,5 dl	kookosmaito
1,5 dl	tuorepuristettu apelsiinimehu
1 kpl	kirpeä omena
1 kpl	kiwihedelmä
3 lehteä	jäävuorisalaatti
2 rkl	puolukka
5 kpl	jääpaloja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mielestäni smoothieissa on pari hyvää nyrkkisääntöä. Lämpimät/huoneenlämpöiset raaka-aineet ensin, jäiset viimeiseksi. Jos jäiset raaka-aineet menee heti alussa joukkoon, smoothiesta tulee vesittynyt, eikä jäähileinen kuten kuuluisi. Eli suosittelen käyttämään pakastettuja puolukoita ja kiwihedelmiä tässä reseptissä, että smoothiesta tulee viileän raikas. Muutkin raaka-aineet voisivat olla ainakin jääkaappikylmiä.Laita kookosmaito ja applesiinimehu sekoittimeen. Lisää joukkoon lämpimät raaka-aineet, eli jäävuorisalaatti ja omena. Sekoita. Laita sekoittimeen kylmät/jäiset raaka-aineet, eli kiwihedelmä, puolukat ja jääpalat. Sekoita uudestaan. Varo kuitenkin sekoittamasta liikaa, ettei kylmät raaka-aineet muutu vetiseksi massaksi smoothieen. Pieniä sattumia saa siis jäädä. Tarjoile kylmänä!