Kurkku - Wasabi Salaatti

yli 24 h

Raaka-aineet

kurkkua
karkeaa merisuolaa myllystä
Marinointiin:
1 osa karkeaa merisuolaa myllystä
1 osa Wasabi - jauhetta
4 osaa sokeria

Jaa resepti

Ohje

Halkaiset kurkut pituussuunnassa. Poista siemenet. Leikkaa kurkusta 1 cm sivuja ja suolaa ne kevyesti. Jätä kurkut tunniksi "lepäämään". Laita aineet marinoimiseen pussiin ja ravistele hyvin. Laita valutettu kurkku pussiin, pullista ilmalla ja ravistele hyvin, että ,mausteet ovat kaikissa kurkunpalasissa tasaisesti. Anna marinoitua jääkaapissa 3 - 4 tuntia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

FutoMaki
Japanilainen piparjuuri tekee tehtävänsä....