Maukkain leipäjuusto-yrttisalaatti

Alle 15 min

Raaka-aineet

leipäjuustoa oman maun mukaan
nippu basilikaa
nippu rucolaa
( nippu kirveliä )
( nippu persiljaa )
( nippu ruohosipulia )
( 2 valkosipulin kynttä )
4 tomaattia
1/2 sitruunan mehu
4 rkl öljyä
lisäksi suolaa, pippuria ja sokeria

Jaa resepti

Ohje

1. Revi yrteistä kokonaisia lehtiä suureen kulhoon.

2. Valuta leipäjuustosta liemi pois ja paloittele se kuutioiksi. Laita kuutiot yrttien sekaan.

3. ( Leikkaa valkosipulia aivan ohuiksi viipaleiksi ja sekoita myös ne salaattiin. )

4. Kostuta seos sitruunan mehulla ja öljyllä ja mausta hennosti suolalla ja pippurilla.

5. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja levitä lautaselle. Mausta suolalla ja ripaus sokeria.

6. Nosta yrttiseoksesta iso keko tomaattien päälle annoksen keskelle.

7. Tarjoa leivän kanssa tai ruuan yhteydessä ja NAUTI!

Ohje löytyy alkuperäisenä juustoportin sivulta: http://www.juustoportti.fi/index.php?page=reseptit&kategoria=2_P%5Ba%5D%5Ba%5Druoat&id=1

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Raikas appelsiinirahka
  • 3 2 Porkkanapannu
  • 1 1 Tomaatti Lihapulla Pasta
  • 1 2 Maukkain tonnikalasalaatti
  • 1 0 Kesäkurpitsa Jättimunakas
  • 0 2 Valkosipulikurkku (17.8.08)

Kommentit

pumpuli1
Itse muutin hieman ohjetta jättämällä kirvelin, ruohosipulin ja valkosipulin pois. Persiljaa laitoin vain vähän hienonnettuna. Suosittelen ohjetta, sillä se kuuluu yksiin suosikkeihini! :)