muari
Raaka-aineet
| 1 prk (380g) | kidneypapuja tai 2 dl keitettyjä |
| 1 | silputtu sipuli |
| 2 | silputtua valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | öljyä |
| ½ | siemenetöntä chilipalkoa silputtuna |
| 1 | kuutioitu paprika |
| ½ dl | silputtuja aurinkokuivattuja tomaatteja |
| 1 tlk | tomaattimurskaa |
| 1 rkl | makeaa soijakastiketta |
| vettä, jugurttia, kookosmaitoa tai smetanaa | |
| 1 tl | kuivattua minttua tai 1 rkl tuoretta |
| ½ tl | mustapippuria |
| sokeria, suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota sipuleita öljyssä, lisäächili, paprika, aurinkokuivatut tomaatit, tomaattimurska, soijakastike, pavut ja vettä sopivan sakeuden saamiseksi. Anna muhia puoli tuntia.
Pehmennä makua lusikallisella smetanaa, jugurttia tai kookosmaitoa.
Mausta mintulla ja pippurilla. Maistele ja lisää tarvitessa sokeria ja suolaa.
Tarjoa pataa riisin tai tattarin kera.
