3 331
3 331

Venäläiset munat

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

800 g perunoita
2 dl maitoa
150 g kutunjuustoa
60 g voita sulatettuna
4 munaa
suolaa
mustapippuria
tilli- ja persiljasilppua

Jaa resepti

Ohje

Kuori perunat ja keitä kypsiksi. Muusaa perunat ja lisää juusto, puolet voisulasta ja lisää maitoa sen verran että syntyy paksunlainen muusi.

Voitele matala uunivuoka ja painele muusi pohjalle.

Tee juomalasilla neljä syvennystä. Kaada loppu voisula niihin.

Riko joka syvennykseen muna niin että keltuainen pysyy ehjänä.

Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.

Paista 180 asteessa kunnes munat tuntuvat kypsiltä. Älä paista kuitenkaan liian kauan koska kypsyminen jatkuu vielä uunista oton jälkeen.

Ripottele päälle yrttisilppua.

Jos et saa kaupasta kutunjuustoa käytä jotakin muuta juustoa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Perunaa ja munia venäläisittäin.