14 855
14 855

Banaani-suklaamuffinit

15 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

60 g margariinia
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2 munaa
1 1/2 dl (kevyt) maitoa, myös laktoositon käy
1 1/2 dl kaurahiutaleita
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1-2 banaania
suklaata

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa rasva, sokeri ja fariinisokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten, sen jälkeen maito. Sekoita kuivat aineet ja kääntele ne munaseokseen. Survo banaani ja rouhi suklaa. Kääntele ne taikinaan. Paista uunissa keskitasolla 200-225 asteessa noin 20 minuuttia.  

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Banaani-suklaamuffinit (vegaaninen)
  • 25 6 Piimäpiirakka
  • 2 1 Persikka-Banaanipiirakka
  • 7 2 Ultimate Banaani Muffinssit - Cupcake
  • 1 0 Trooppinen britatorttu
  • 6 3 Banaanisuklaakuivakku

Kommentit

siirin
Muffinssit ovat helppoa leivottavaa ja onnistuvat aina. Muffinsseista tulee kuohkeita, kun taikinaa ei vatkaa liikaa. Muffinsitaikinaan vatkataan vain rasva, sokeri, munat ja maito. Muut aineet kannattaa käännellä taikinan sekaan, ettei taikinan kuohkeus katoa. Banaanin sijasta muffinsseihin voi laittaa esimerkiksi persikkaa, aprikoosia tai kuivattuja hedelmiä.