fairedtale
Raaka-aineet
| 150 | g voita |
| 200 | g tummaa suklaata |
| 2,5 | dl vehnäjauhoja tai gluteenittomia suklaa muffinsijauhoja |
| 1,5 | tl leivinjauhetta |
| 4 | kpl kanamunia |
| 1 | dl sokeria |
| 1 | dl siirappia |
Jaa resepti
Ohje
Tällä ohjeella kakku jää kosteaksi ja on uskomattoman hyvän makuinen. Jos nyt jostain syystä ylipaistaisit vahingossa niin maun suhteen et siltikään pysty epäonnistumaan. Siirappi tekee siis tästä kakusta hiukan kosteampaa kuin muilla resepteillä mitä olen kokeillut. Siksi ylipaistaminenkaan ei kauheasti haittaa, ellet paista liian pitkään.
Vatkaa siirappi, sokeri ja kananmunat kovaksi vaahdoksi. Lisää sitten joukkoon sulatettu voi ja suklaa. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinan sekaan. Kaada taikina voideltuun ja leivitettyyn kakkuvuokaan. Paista uunin keskitasolla n. 225 asteessa 15-20 minuuttia. Kakun tulee jäädä keskeltä raa-aksi.
Kakku nousee keskeltä mutta jos huolettaa jääkö kakku kosteaksi vai ei, kannattaa vuokaa tärisyttää. Kunhan kakun keskus hyllyy niin et ole epäonnistunut :)
Tarjoa sellaisenaan tai jäätelön kanssa.
