8 351

Suklaamuffinit

Name: Suklaamuffinit
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: rasvaa muffinipeltiä varten tai paperivuokia; 100g tummaa suklaata; 50g voita; 3dl vehnäjauhoja; 1dl sokeria; 2tl vaniljasokeria; 2tl leivinjauhetta; 2rkl kaakaojauhetta; ripaus suolaa; 2kpl kananmunaa; 1 1/2dl punaista maitoa

12 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

	rasvaa muffinipeltiä varten tai paperivuokia
100 g	tummaa suklaata
50 g	voita
3 dl	vehnäjauhoja
1 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
2 tl	leivinjauhetta
2 rkl	kaakaojauhetta
	ripaus suolaa
2 kpl	kananmunaa
1 1/2 dl	punaista maitoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele muffinipellin syvennykset tai laita niihin paperivuoat. Sulata voi miedolla lämmöllä pienessä kattilassa. Paloittele suklaa.

2. Sekoita jauhot, sokeri, vaniljasokeri, leivinjauhe, kaakaojauhe ja suola kulhossa keskenään. Vatkaa toisessa kulhossa voi, kananmunat ja maito (sinun ei tarvitse kaytä sähkövatkainta).

3. Sekoita kosteat aineet kuivien aineiden joukkoon. Lisää suklaa.

4. Laita taikina muffinipellien syvennyksiin. Jätä hieman kohoamistilaa. Paista muffineja uunin keskitasolla 20-25 minuuttia. Ota muffinit ulos uunista ja anna jäähtyä 5 minuuttia. Ota muffinit pois syvennyksistä.