annleena
Raaka-aineet
| 1 kg | tomaatteja |
| 500 g | hillosokeria |
| 1/2 tl | punaista chilirouhetta |
| 3 rkl | tomaattisosetta |
Jaa resepti
Ohje
kalttaa tomaatit : viillä päähän ristikkäisviillot ja kasta 10-15 sekunniksi kiehuvaan veteen, nosta kylmään veteen ja vedä tomaattien kuoret pois poista kovat kannat ja kuutioi tomaatit laita tomaatit ja hillosokeri mausteiden kanssa kattilaan keitä n. 40 min ilman kantta kunnes neste haihtuu ja hillokkeesta tulee sakeaa kuori vaahto pinnalta anna hillokkeen seistä hetken ja purkita puhtaisiin kuumennettuihin purkkeihin, sulje kansi ja säilytä viileässä
