annleena
Raaka-aineet
| 500 g | kesäkurpitsaa |
| 500 g | omenaa |
| 1 dl | vettä |
| 250 g | sitruunaa |
| 1 pkt | hillo-marmeladisokeria |
Jaa resepti
Ohje
- pese ja kuori kurpitsat, älä jätä vihreää kuorta mukaan muuten hillosta ei tule keltaista
- halkaise ja poista pehmeä sisus
- pilko kurpitsat kattilaan
- kuori ja halkaise omenat, poista kanta ja siemenkota
- paloittele omenat kattilaan
- keitä ainekset pienessä vesimäärässä kypsiksi n. 15 min
- soseuta tasaiseksi
- pese sitruunat huolellisesti
- raasta kuoret hienolla terällä, purista mehut ja lisää molemmat seoksen joukkoon
- lisää sokeri ja kuumenna kiehuvaksi
- keitä 5 min välillä sekoittaen
- kaada seos puhtaisiin kuumennettuihin purkkeihin
- sulje ja säilytä viileässä
