annleena
Raaka-aineet
| 1 1/2 dl | vettä |
| 1 l | riivittyjä punaherukoita |
| 1 dl | hillo-marmeladi sokeria per 1dl mehua |
Jaa resepti
Ohje
- käytä mieluummin hiukan raakoja kuin täysin kypsiä marjoja
- kuumenna vesi ja lisää marjat, keitä miedolla lämmöllä n. 15 min kunnes marjat ovat vaalenneet
- siivilöi mehu kulhoon ja anna valua rauhassa marjoja painelematta, näin mehu pysyy kirkkaana
- mittaa valunut mehu ja sen mukainen sokerimäärä kattilaan
- kuumenna hitaasti koko ajan sekoittaen
- keitä 2 minuuttia koko ajan sekoittaen
- kuori vaahto pinnalta ja kaada seos pieniin vasta pestyihin purkkeihin
- sulje purkit kuumassa vedessä puhdistetuilla kansilla ja anna jäähtyä
- nosta viileään
