annleena
Raaka-aineet
| 300 g | broilerin fileesuikaleita |
| ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria | |
| 1 rkl | chilitahnaa |
| 1 prk | päärynäkuutioita |
| 1 | parsakaali |
| 1 prk | kolmen juuston kermaa |
| 1 rs | kirsikka tomaatteja |
| tuoretta basilikaa | |
| lisäksi | |
|---|---|
| fettuccine-pastaa | |
Jaa resepti
Ohje
- paista suikaleet pannulla ja mausta suolalla, pippurilla ja tahnalla
- valuta mehu pois päärynäkuutioista
- pilko parsakaali pieniksi kukinnoiksi ja kuutioi varsi( jätä hieman kukintoja myöhempää tarvetta varten)
- keitä varsikuutioita muutama minuutti vedessä ja lisää sitten kukinnot ja keitä vielä muutama minuutti
- valuta keitinvesi pois
- nosta parsat takaisin kattilaa ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi
- lisää kattilaan ruokakerma, broilerin suikaleet ja päärynäkuutiot
- anna kastikkeen kiehahtaa
- lisää joukkoon säästetyt parsa kukinnot, halkaistut tomaatit ja tuoretta basilikaa
- keitä pasta ohjeen mukaan
