Raaka-aineet
taikina; | |
---|---|
2 dl | vettä |
25 g | hiivaa |
5 dl | hiivaleipäjauhoja |
50 g | öljyä |
1 tl | suolaa |
tomaattitäyte | |
200 g | paseerattua tomaattia |
1 tl | grillimaustetta |
lihatäyte | |
kinkkua | |
pinnalle: | |
juustoraastetta (laktoositon) |
Ohje
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liota hiiva veteen. Lisää mausteet, kaurahiutaleet, öljy ja vehnäjauhot ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa n. 30min.
Ota taikinasta 20 pientä palaa ja taputtele paloja hiukan lituskoiksi. Anna palasten kohota lämpimässä paikassa peitettyinä.
Tomaattipyre: Sekoita pyreen ainekset kulhossa keskenään.
Levitä tomaattipyre pizza-paloille. Lisää kinkkukuutiot päälle. Lisää päälle juustoraastetta makusi mukaan.
Paista uunissa 250 asteessa n. 15min.