1 356

PORO-KASVISLASAGNE

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton

Raaka-aineet

juustokastike
n.12	pinaattilasagnelevyä
240 g	pakaste poronkäristystä
1 rkl	juoksevaa rasvaseosta
1 ps	kasvissuikaleita
1 tlk	tomaattimurskaa
1 dl	vettä
1 tl	timjamia
	valkosipulinkynsiä maun mukaan
	mustapippurirouhetta
(1 tl	suolaa)
6 dl	vettä
1 pkt	koskenlaskijasulatejuustoa
1/2 dl	vettä
1 rkl	vehnäjauhoa
pinnalle ja väliin
4 dl	emmental-mozzarella juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

sulata poronkäristyslihat kohmeiseksi ja paloittele pieniksi kuutioiksi kuumenna rasva paistokasarissa ruskista liha ja lisää kasvissuikaleet kaada joukkoon tomaattimurska, huuhtele tölkki 1 dl vedellä ja kaada sekin joukkoon anna hautua 10 min mausta kiehauta juustokastiketta varten vesi ja sulata siihen juusto nokareina sekoita kylmävesi ja vehnäjauhot kaada seos nauhana juustokastikkeen joukkoon, sekoita ja anna kiehua muutama minuutti voitele suorakaiteen muotoinen vuoka ja laita pohjalle poro-kasvisseosta ja päälle lasagnelevyjä kaada levyjen päälle porokastiketta ja juustokastiketta ja 1 dl juustoraastetta jatka näin täyttämistä levitä päälimmäisen lasagnelevy kerroksen päälle vain juustokastiketta ja juustoraastetta kypsennä 200 astetta n. 35 min uunin alimmalla tasolla