piian
Raaka-aineet
| pohja ( 2isoa) monitoimikoneelle | |
|---|---|
| 2,5 dl | vettä |
| 0,5 tl | suolaa |
| 25 g | hiivaa t.2tl kuivahiivaa |
| 6-7 dl | täysjyvävehnäjauhoja |
| 2 rkl | öljyä |
| täyte | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 100 g | salamimakkaraa |
| 2 | uutta sipulia varsineen |
| öljyä paistamiseen | |
| 1 prk | valmista tomaattikastiketta |
| 1 tl | garam masala maustesekoitusta |
| chiliä,mustapippuria | |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| loraus | soijakastiketta |
| 1 tl | siirappia |
| ananaspaloja tai tomaattiviipaleita | |
| juustoraastetta,pizzamaustetta | |
Jaa resepti
Ohje
Aseta hienonnusterä paikoilleen.Pane vesi ,hiiva ja suola kulhoon.Sekoita nopeasti.Pysäytä kone,lisää osa jauhoista .Sekoita.Pysäytä laite,lisää öljy ja loput jauhoista.Sekoita ja vaivaa taikinaa n.1min.täydellä teholla. Anna kohota kulhossa 10 min, mutta jos on kiire,voi leipoa heti.Kumoa taikina jauhotetulle leivinpöydälle ja vaivaa hiukan.Jaa taikina kahteen osaan.Kauli molemmat ohueksi levyksi,joka peittää melkein koko leivipellin.Nosta taikinalevyt pelleille.Voit tehdä taikinan myös käsin tai sähkövatkaimella. Paista jauheliha,hienonnettu sipuli ja salamimakkara paistinpannulla.Lisää valmis tomaattikastike ja puristetut valkosipulinkynnet.Lisää loput mausteet ja keitä hetki.Jaa kastike kahteen osaan ja levitä pizzapohjille.Levitä päälle tomaattiviipaleet tai ananaspalat(voi myös laittaa molempia).Ripottele päälle reilusti juusatoraastetta sekä pizzamaustetta.Anna kohota pellillä 10 min.Paista pizzoja 250 asteessa n. 12-15 min-
