Kurre
Raaka-aineet
| 200 g | keittokinkkua |
| 1 | maustekurkku |
| 1 | sipuli |
| 1 | omena |
| 2 | tomaattia |
| 2 | keitettyä porkkanaa |
| kastike: | |
|---|---|
| 2 | kovaksi keitettyä munaa |
| 1 putkilo | majoneesia |
| 2 rkl | paksua kermaa |
| suolaa, pippuria, paprikajauhetta | |
| vähän | sinappia |
| vähän | raastettua piparjuurta |
| ruohosipulia tai persiljaa | |
Jaa resepti
Ohje
Silppua sipuli, leikkaa muut salaattiainekset pieniksi kuutioiksi. Kuori ja halkaise munat. Koverra keltuaiset pois ja silppua valkuaiset salaattiainesten joukkoon. Hiero keltuaiset tahnaksi ja lisää hyvin sekoittaen keltuaistahnaan majoneesi ja kerma. Mausta kastike huolellisesti ja sekoita salaattiaineisiin. Silppua salaatin pinnalle ruohosipulia tai persiljaa ja anna salaatin maustua jääkaapissa ½ tuntia. Lisäksi tuoreita sämpylöitä tai hiivaleipää ja voita.
