Raaka-aineet
1 pkt | maustamattomia broilerin fileepihvejä (3kpl) |
2 dl | couscousia |
vettä | |
suolaa | |
öljyä | |
1 kpl | paprika |
2 | kevätsipulia varsineen |
1 kpl | jääsalaattia |
1 kpl | sitruuna |
kreikkalaisia pepperoneja | |
mustia oliiveja | |
kanelia | |
chilijauhetta | |
kurkumaa | |
valkosipulijauhetta |
Ohje
Ota broilerit huoneen lämpöön ja leikkaa pihvit pituussuunnassa kahtia. Mausta suolalla, chilijauheella, kurkumalla, valkosipulilla ja kanelilla.
Valmista coussous pakkauksen ohjeen mukaan. Pese ja pilko paprika ja sipulit, sekoita couscousin joukkoon. Purista sekaan sitruunan puolikas mehu.
Paista kanat pannulla tilkassa öljyä.
Revi tarjoilu vatiin salaatti ja kumoa couscous keskelle. Lisää päälle pepperonit, sitruunalohkoja ja oliiveja, sekä kypsät kanat.
Tarjoile hyvän kastikkeen kanssa.