Mammarone
Raaka-aineet
| 2 | kananmunaa |
| 1 dl | sokeria |
| 20 g | voita |
| ½ dl | perunajauhoja |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniliinisokeria |
| 2 rkl | kaakaojauhetta |
| kuorrute | |
|---|---|
| 100 g | tummaa suklaata |
| 1 dl | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita uuni lämpenemään 200°C . Ota esille pelti ja laita siihen tarpeen mukaan muffini vuokia , hieman erilleen.
2 Riko kaanmunat kulhoon ja lisää sokeri , vatkaa seos kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Sulata voi kattilassa. Lisää sulatettu voi munavaahtoon ja sekoita käännelle.
4. Laita kuivat aineet yhteen toiseeen kulhoon ja lisää ne taikinaan siivilän läpi. Sekoita käännellen .
5.Laita taikina kahdella lusikalla vuokiin ja laita uuniin 10-12 min , Tee sillävälin kuorrute kun muffinit ovat uunissa.
6. Rouhi suklaa kattilaan ja lisää kerma . Hämmennä kokoajan kunnes suklaa sulaa. Kaada seos lämmönkestävään astiaan ja sekoita sähkvatkaimella 6 min .
7. Laita kuorrute uunista tulleiden muffinien päälle. Nauti heti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti