Raaka-aineet
125 g | margariinia tai voita |
3/4 dl | siirappia |
1 dl | sokeria |
1 tl | kanelia |
1 tl | neilikkaa |
1 tl | pomeranssinkuorta |
½ tl | kardemummaa |
1 | kananmuna |
1 tl | ruokasoodaa |
4 dl | vehnäjauhoja |
Ohje
1. Mittaa suureen kattilaan margariini, siirappi, sokeri ja mausteet. Kiehauta ne puuhaarukalla sekoittaen.
2. Vatkaa seos haaleaksi ja lisää kananmuna.
3. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu ruokasoodaa.
4. Muotoile taikina kelmun sisällä litteäksi paketiksi ja jätä kylmään vuorokaudeksi.
5. Kaaviloi taikina ohueksi levyksi ja ota siitä muotilla piparkakkuja.
6. Paista piparkakut pellillä, uunin keskitasossa, 180-200 asteessa, noin 6-10 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti