1 844
1 844

Kesämökin salaatti

3 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 l erilaisia salaatinlehtiä
porkkana raastettuna ( karkeaa )
100 g kikherneitä
1 tlk (120g) tonnikalaa vedessä
150 g (2-4) keitettyjä uusia perunoita
2 munaa keitettynä
rypsiöljyä
kastike:
1 tl väkevää sinappia
2 rkl rypsiöljyä
2 rkl valkoviinietikkaa
ripaus suolaa ja sokeria
vihreää yrttiä

Jaa resepti

Ohje

Revi salaattinlehtiä vähän pienemmäksi jos ne ovat isokokoisia ja aseta laakean lautasen pohjalle.

Laita päälle karkeaksi raastettu porkkana. Valuta kikherneet ja laita salaattiin.

Sekoita kastike voimakkaasti vatkaten ja kaada salaatin päälle.

Puolita perunat ja paista ne nopeasti öljyssä kuumassa pannussa. Anna vähän jäähtyä ja laita salaatin päälle. Valuta tonnikala ja laita perunoiden seuraksi.

Leikkaa munat neljään osaan ja asettele salaatin päälle.

Voit ripotella päälle jotakin vihreää yrttiä makusi mukaan.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Nopea ja kevyt salaatti joka vie myös nälän.