Raaka-aineet
6 dl | piimää |
6 dl | sokeria |
250 g | leivinmargariinia |
9 dl | jauhoja |
2 tl | soodaa |
4 tl | neilikkaa |
4 tl | inkivääriä |
4 tl | kardemummaa |
125 g | rusinoita |
Ohje
Sulata leivinmargariini ja anna sen jäähtyä. Mittaa piimä ja sokeri kulhoon, lisää rasva. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne kulhoon. Lisää lopuksi rusinat. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle. Paista uunin keskitasolla 200-225 asteessa noin 15-20 minuuttia.
Tummemman lopputuloksen saamiseksi ei tarvitse polttaa piimäpullaa uunissa, vaan korvata osa sokerista tummalla siirapilla.
Tällä annoksella tulee sopivan paksu lopputulos 50 cm leveässä uunissa.