Sillikaviaari sillinkaviaarilla

6 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

100 g matjesilliä pilkottuna
2 dl smetanaa
2 dl kermaviiliä
2 kpl kevätsipulia varsineen pilkottuna
3 kpl kananmunia
valkopippuria myllystä
1 dl sillinmätiä

Jaa resepti

Ohje

Keitä kananmunat koviksi ja pilko pieniksi. Sekoita smetana, kermaviili, silli, kananmuna ja sipuli keskenään. Mausta pippurilla. Anna tekeytyä yön yli jääkaapissa ja nosta tarjoiluastiaan. Korista sillinmädillä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Dr.Styranki
"Kaviaari" -sanaa käytettiin muinoin monesta ruokalajista, joihin lisättiin kananmunia -eli jättikokoisia kanan munasoluja lisukkeineen. Tässä versiossa myös sillin omaa "kaviaaria", raaka-ainetta löytyy esim. IKEA nimisestä palapeliliikkeestä.