Raaka-aineet
pohja | |
---|---|
100 g | raejuustoa |
75 g | voita |
3 dl | grahamjauhoa |
täyte | |
300 g | kypsää uunilohta |
300 g | raejuustoa |
3 kpl | kananmunaa |
2 dl | ruokakermaa |
1 rkl | sinappia |
1 tl | merisuolaa |
ripaus mustapippuria | |
0,5 punttia | ruohosipulia |
päälle | |
100 g | juustoraastetta (polar tms) |
Ohje
Valmista taikina muhentamalla kaikki ainekset tehosekoittimella tasaiseksi. Painele taikina piirakkavuuan pohjalle ja reunoille. Paloittele kypsä lohi vuuan pohjalle. Sekoita raejuusto, kananmunat, ruokakerma, sinappi ja mausteet keskenään. Kaada päälle raejuusto-munaseos. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä ennen vuoasta irrottamista.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti