28 220

Maailman paras lohipiirakka

Name: Maailman paras lohipiirakka
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 100g raejuustoa; 75g voita; 3dl grahamjauhoa; 300g kypsää uunilohta; 300g raejuustoa; 3kpl kananmunaa; 2dl ruokakermaa; 1rkl sinappia; 1tl merisuolaa; ripaus mustapippuria; 0,5punttia ruohosipulia; 100g juustoraastetta (polar tms)

8 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Vähärasvainen

Raaka-aineet

pohja
100 g	raejuustoa
75 g	voita
3 dl	grahamjauhoa
täyte
300 g	kypsää uunilohta
300 g	raejuustoa
3 kpl	kananmunaa
2 dl	ruokakermaa
1 rkl	sinappia
1 tl	merisuolaa
	ripaus mustapippuria
0,5 punttia	ruohosipulia
päälle
100 g	juustoraastetta (polar tms)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista taikina muhentamalla kaikki ainekset tehosekoittimella tasaiseksi. Painele taikina piirakkavuuan pohjalle ja reunoille. Paloittele kypsä lohi vuuan pohjalle. Sekoita raejuusto, kananmunat, ruokakerma, sinappi ja mausteet keskenään. Kaada päälle raejuusto-munaseos. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä ennen vuoasta irrottamista.