auwa
Raaka-aineet
| 6 | tomaattia |
| 2 | sipulia |
| 1 | punainen paprika |
| 3 | pientä punaista tuorechiliä |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 125 g | mozzarellaa |
| ½ dl | kermaa |
| 1 | lihaliemikuutio |
| mausteita (esim. sweet chili, soija, ketsuppi, paprika, chili, sokeri, inkivääri...) |
Jaa resepti
Ohje
Pilko kasvikset ja mozzarella. Kuullota kattilassa öljytilkassa chilit, sipulit, valkosipulit ja paprikat, lisää mukaan tomaatit. Lisää mukaan tilkka vettä, lihaliemikuutio ja mausteet, anna kiehua muutama minuutti niin että kasvikset pehmenevät. Soseuta keitto blenderillä tai sauvasekoittimella. Laita keitto takaisin liedelle, anna kiehahtaa ja lisää mukaan pilkotut mozzarellat. Anna juuston sulaa ja lisää kerma. Anna hautua vielä hetki ennen tarjoilua. Nauti krutonkien ja raejuuston kanssa.
