Raaka-aineet
2 | munaa |
1½ dl | sokeria |
75 g | sulatettua voita |
1 dl | maitoa |
3 tl | vaniljasokeria |
1½ tl | leivinjauhetta |
2½ dl | vehnäjauhoja |
muutama desi | raparperinpaloja |
kanelia | |
korppujauhoja |
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sulatettu voi ja maito joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää pikkuhiljaa taikinaan koko ajan sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Leikkaa raparperit palasiksi, mausta ne kanelilla ja vaniljasokerilla. Ripottele maustetut raparperit vuokaan taikinan sekaan. Paista piirakkaa uunin alatasolla 175 asteessa n. 25-30 minuuttia tai kunnes taikina on kypsä ja nätisti ruskistunut. Kypsyyden voi helposti testata tökkäämällä cocktailtikun vuoan pohjaan saakka - jos taikinaa ei tartu tikkuun, piirakka on valmis!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti