Yacila
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| 8 | kananmunaa |
| 8 dl | sokeria |
| 8 dl | vehnäjauhoja |
| 4 tl | leivinjauhetta |
| 4 tl | soodaa |
| 4 tl | kanelia |
| 12 dl | raastettua porkkanaa |
| 4 dl | öljyä |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| päällinen: | |
| 200 g | maustamatonta sulatejuustoa |
| 120 g | voita |
| 4 tl | vaniljasokeria |
| 8 dl | tomusokeria |
Jaa resepti
Ohje
Reseptistä tulee yksi suuri pellillinen.
1. Vaahdota munat ja sokeri.
2. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää vaahtoon.
3. Lisää muut aineet taikinaan.
4. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattulle korkeareunaiselle uunipellille. Paistauunissa 175 °C n. 45 minuuttia.
Kuorrute:
5. Vaahdota voi ja sulatejuusto, kun kakkupohja on jäähtynyt.
6. Lisää sokerit ja sakoita seos tasaiseksi.
7. Levitä kuorrute kakkupohjan päälle.
Kakun voi leikata paloiksi ja pakastaa. Näin kakkua saa sulatettua kerralla vain tarvittavan määrän.
