Raaka-aineet
1 pkt | kuorettomia nakkeja (400 g) |
1 iso | sipuli |
50 g | voita |
3 rkl | vehnäjauhoja |
n 1/2 l | vettä |
1 prk | smetanaa |
1 prk | tomaattipyrettä |
2 rkl | vahvaa sinappia |
1 kpl | suolakurkku |
1 kpl | lihaliemikuutio |
n 10 kpl | maustepippuria |
3 kpl | valkosipulinkynttä |
Ohje
Pilko nakit ja sipuli ja paista n. ruokalusikallisessa voita. Laita lautaselle odottamaan paistinpannulta. Lisää n.50 g voita pannulle ja laita venhäjauhot joukkoon. Paista venhäjauhoja koko ajan sekoittaen kunnes jauhot on ruskeat. Lisää kiehuva vesi pienin erin joukkoon koko ajan vispilällä sekoittaen kunnes kastike on sopivan paksuista. Pilko suolakurkku ja lisää kastikkeeseen. Lisää lihaliemi, mausteet,valkosipuli, tomaattipyre, sinappi ja smetana. Lisää nakit ja sipuli sekaan. Anna hautua 10-15 min, tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja porkkanoiden kanssa.