kinkeri
Raaka-aineet
| pohja | |
| 4 kpl | kananmunia |
| 1,5 dl | sokeria |
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| täyte | |
| 6 rkl | vahvaa kahvia |
| 30 g | voita sulatettuna |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
| 2,5 dl | tomusokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 200 g | tuorejuustoa maustamatonta |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, yhdistä kuivat aineet ja lisää joukkoon varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 225 asteessa n. 8 minuuttia. Kumoa torttulevy sokeroidulle leivinpaperille. Anna jäähtyä ja irroita leivinpeperi.
Tee täyte sekoita kaikki aineet keskenään, paitsi ei tuorejuustoa.
Ota puolet täytteestä ja sekoita tuorejuustoan kanssa sekaisin notkeaksi. Laita kääretortun päälle ja rullaa torttu. Kuorruta torttu lopuksi lopulla täytteellä ja ripottele pintaan kookoshiutaleita.
