Raaka-aineet
4 | broilerin rintafilettä |
oliiviöljyä paistamiseen | |
2 tl | currya |
2 rkl | heinzin soijakastiketta |
½ | tuoretta ananasta kuorittuna ja paloiteltuna |
3 rkl | makeaa chilikastiketta |
1 | kuivattu chilipalko ilman siemeniä |
2 | suikaloitua sipulia |
1 ½ | kanaliemikuutiota |
2 dl | vettä |
Ohje
Kuumenna pannulla oliiviöljyä ja sekoita siihen curry ja puolikas kanaliemikuutiota, sekoittele hetki. Lisää rintafileet pannulle, paista pari minuuttia kummaltakin puolen ja nosta pois. Viipaloi haluamiksesi suikaleiksi.Kuullota pannulla sipulit, lisää vettä, mauseet, broilerit ja ananaspalat.
Kypsytä miedolla lämmöllä muutama minuutti. Maistele mausteet, lisäile jos tarvii. Nauti mieleisiesi lisukkeiden kera.
Saosta vaalealla kastikesuurusteella halutessasi.
Tuore ananas antaa broilerille aivan eri maun, kuin säilötty, kannattaa kokeilla.