Maukas villivihannessalaatti

Alle 15 min

Raaka-aineet

salaatinlehtiä
vuohenputken lehtiä
maitohorsman lehtiä
mustaherukan lehtiä
metsämansikan lehtiä
poimulehtiä
kevätsipulia
tomaattia
kurkkua
fetaa
auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä

Jaa resepti

Ohje

Kerää villivihannekset nuorina, jokaista suurinpiirtein saman verran tai maun mukaan. Huuhtele. Sekoita joukkoon paloitellut tomaatit, kurkut, sipulit ja fetat. Paahda siemeniä kuivalla pannulla ja ripottele päälle. Valmis! Tähän voisi sopia vielä joku kastike, vaikka uppoaa kyllä mainiosti ilmankin.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Maukas kanasalaatti
  • 0 0 Voikukkasalaatti
  • 5 11 Maukas maanantain leipä!
  • 2 2 Villiyrttiletut lohitäytteellä
  • 1 0 Maukas chorizomunakas
  • 0 0 Maukas iltapala

Kommentit

Karpalonkukka
Todella maukas, terveellinen ja puoli-ilmainen salaatti. Ainekset löytyvät lähes joka pihalta, niitä voi myös vaihdella, sen mukaan mitä löytyy. Tämä villivihannessalaatti ei ole ollenkaan kitkerä niinkuin jotkut voivat olla, kannattaa rohkeasti kokeilla!