Raaka-aineet
kakkupohja | |
---|---|
8 kpl | kananmunia |
4 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | perunajauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
3 dl | sokeria |
täytteet | |
mansikkahilloa | |
kermavaahtoa | |
kostutukseen | |
mansikkamehua tai maitoa | |
koristeet | |
marsipaania | |
kermavaahtoa | |
pätkis pussi |
Ohje
1. Vaahdota munat ja sokeri, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi taikinaan.
2. Kaada taikina kahteen irtopohjavuokaan jotka on jauhotettu ja voideltu.
3. Paista 200 asteessa 30 minuutti, anna jäähtyä.
4. Halkaise pohjat ja kostuta jokainen pohja maidolla tai mehulla.
5. Vatkaa kermavaahtoa ja laita vähän vaikka vaniljasokeria joukkoon.
6 Väliin levitä mansikkahilloa ja kermavaahtoa.
Koristeet ja täytteet:
1. Tee ruusut marsipaanista.
2. Kermavaahtolevitä kakun päälle ja reunoille.
3. Raasta raastinraudalla pätkissuklaat murusiksi ja ripottele kakun päälle.
4. Pursota kermat kakun reunoille ja asettele ruusut kakun reunoille.