Raaka-aineet
125 gr | margariinia |
3 dl | sokeria |
2 | kananmunaa |
3 | perunaa + tilkka vesi |
2 dl | kaurahiutaleita |
3 dl | vehnäjauhoja |
3 tl | leivinjauhetta |
Ohje
Raasta perunat lisää ne kattilaan pienen vesitilkan kanssa (noin 3 rkl).
Keitä niin kauan että siitä tulee mössö.
Anna jäähtyä. (jos on keitettyjä perunoita niin niitä voi suoraan raastaa joukkoon)
Vatkaa margariini ja sokeri.
Lisää kananmunat yksi kerrallaan.
Lisää perunamössö.
Viimeiseksi kuivat aineet keskenään sekoitettuna.
Laita taikina isompaan pirakkavuokaan ja paista 175 asteessa noin 30 minuttia.
Anna piirakan jäähtyä.
Maistuu hyvin jäätelön, vaniljakastikkeen, marjojen ja hillojen kanssa.