Dell
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 200 g | daniela täytekeksejä mustikka |
| 75 g | voita |
| täyte | |
| 1 prk | valkosuklaa-lime rahkaa |
| 120 g | mariannerouhette |
| 2 dl | vaahdotettavaa vaniljakastiketta |
| 1 dl | appelsiinimehua |
| 4 kpl | liivatetta |
| mustikka kiille | |
| 200 g | mustikoita |
| 2 dl | mustikkakeittoa |
| 3 kpl | liivatelehteä |
| 1/2 dl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
POHJA:
- Laita irtopohjavuoan (24 cm) pohjalle leivinpaperi ja leikkaa pohjan muotoon.
- Murskaa keksit, sulata voi ja sekoita murskaan ja levitä irtopohjavuoan pohjalle.
- Laita pohja täytteen tekemisen ajaksi jääkaappiin.
TÄYTE:
- Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen n. 5 minuutiksi.
- Vaahdota vaniljakastike vaahdoksi. Sekoita rahka ja mariannerouhe vaahdon joukkoon.
- Kuumenna appelsiinimehu kiehuvaksi. Purista liivatelehdistä vesi pois ja lisää appelsiinimehuun ja anna jäähtyä.
- Sekoita ohuena janana rahkavaahdon joukkoon koko ajan sekoittaen.
- Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 5 tuntia tai yön yli.
KIILLE:
- Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen n.5 minuutiksi.
- Mittaa kattilaan mustikkakeitto, mustikat ja sokeri.
- Kiehauta kuumaksi. Sekoita vedestä puristetut liivatteet sekaan. Anna jäähtyä.
- Kaada vuokaan täytteen päälle ja anna hyytyä jääkaapissa n. 4 tuntia.
Tarjoile.
Mikäli käytät isompaa vuokaa (esim 26 cm) lisää täytteiden määrää.
Kakku ei ole kovin makea, joten lisää halutessasi sokerin määrää.
