Raaka-aineet
4 dl | vettä |
1 dl | maitoa |
2 rkl | oliiviöljyä |
1 tl | suolaa |
1 tl | sokeria |
1 kg | vehnäjauhoja |
1 pss | kuivahiivaa |
Ohje
Pizzapohja:
Sekoita lämmin vesi, maito, öljy, suola, sokeri ja kuivahiiva. Anna seistä kunnes hiiva vaahtoaa. Lisää jauhot pikkuhiljaa ja vaivaa kunnolla. Anna nousta 30-60min.Jaa taikina neljään osaan ja kaulitse ohueksi. Taikinasta saa noin 4 pellillistä tai erittäin monta pyöreää kämästä kotipizzan pizzaa. ;D
Pohja, pizzakastike, juusto ja täytteet siinä järjestyksessä. Paista pizzat kuumassa uunissa (300 astetta tai enemmän) noin 5-10min. Linkki myös mun omaan pizzakastikkeeseen:http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/387995/Pizzakastike%20ala%20Nico/
Paras pizzapohja!