MerjaR
Raaka-aineet
| 400 g | lohifilettä |
| 2 rkl | öljyä paistamiseen |
| 2 kpl | chilipalkoja, miedohkoja |
| 2-3 rkl | vaahterasiirappia tai vastaavaa |
| 2-3 rkl | soijaa tai teriyakikastiketta |
| 1 tl | wasabia |
| 1 tl | inkivääriä murskattuna |
| 2 rkl | mustia seesaminsiemeniä |
Jaa resepti
Ohje
Paahda seesaminsiemeniä hetki kuivalla paistinpannulla ja kaada hetkeksi pois pannulta odottamaan. Viipaloi chili, kuumenna öljy paistinpannussa ja paista chiliä hetken aikaa öljyssä. Siirrä sitten chiliviipaleet pannun laidoille. Laita lohifile pannulle ja paista pari minuuttia nahkapuoli ylöspäin. Sekoita siirappi, soija, inkivääri, wasabi ja seesaminsiemenet keskenään kupissa. Käännä lohifile nahkapuoli alaspäin ja lusikoi siirappiseos lohen päälle kevyesti hieroen. Lapa pannun reunalta chiliviipaleet päälle. Paista file haluamaasi kypsyysasteeseen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti