haaskalintu
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| tumma sienikakkupohja | |
| täyte | |
| 2 dl | vispikermaa |
| 100 g | tummaa suklaata |
| 1 prk | mascarpone -juustoa |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1-2 tl | vanilliinisokeria |
| 2-3 | banaania |
| muutama rkl kookoshilloa | |
| kookoshiutaleita | |
| kuorrute | |
| 1 dl | kermaa |
| 130 g | tummaa suklaata |
| koriste | |
| kookoshiutaleita | |
Jaa resepti
Ohje
Tee tumma sienikakkupohja ohjeen mukaan. (linkitetty)
Kastele pohja ja leikkaa banaanit isoiksi viipaleiksi. Levitä banaanit kostutetun pohjan päälle.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja rouhi suklaa pieniksi paloiksi. Sekoita mascarponen joukkoon sokeri, vanilliinisokeri, suklaarouhe, kookoshillo, kookoshiutaleet ja lopuksi vaahdotettu kerma.
Levitä banaanien päälle ja kokoa kakku.
Kuumenna kerma yli käden lämpöiseksi kattilassa ja sulata tumma suklaa mikrossa. Kaada sulatettu suklaa kerman sekaan ja sekoittele tasaiseksi. Älä kiehuta. Anna jäähtyä hetken ja kaada kakun päälle. Koristele kookoshiutaleilla.
Reunat voit halutessasi koristella kermalla, minä en niin tehnyt koska täytteestä tuli sen verran kermaista ja tuhtia, että mielestäni se ei kaivannut enää lisäkermaa :)
JOS rakastat suklaata, banaania ja kookosta! Rakastut tähän kakkuun! Mielettömän hyvää!
Täyte on omaa kehittelyä ja kookoshilloa sekä hiutaleita voi laittaa täytteeseen ihan oman maun mukaan :)
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
2
1
Tumma sienikakkupohja
