Raaka-aineet
200 g | kokonaisia ohrasuurimoita |
400 g | sovoijinkaalia |
2 kpl | palsternakkaa |
2 kpl | porkkanaa |
1 kpl | sipuli |
2 rkl | voita |
suolaa ja mustapippuria |
Ohje
* Keitä ohrasuurimot kypsiksi väljässä vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta huolellisesti.
* Pilko savoijinkaali suikaleiksi. Kuori ja kuutioi palsternakat, porkkanat ja sipuli.
* Paista kaikki kasvikset voissa kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Lisää mukaan ohrasuurimot ja jatka paistamista hetki.
* Mausta paistos suolalla ja mustapippurilla.
Resepti on Henri Alénin Hesarissa 3.5.2012.